2020-08-29 8月29日今日は焼き肉の日!伊豆牛でも食べるか その他 薬膳 Twitter界隈では本日は焼肉の日と話題に せっかく伊豆に住んでいるし伊豆牛*1でも食べようと思い 大仁にある ひらい牧場の直売店のひらい精肉店へ いつも大人気で整理券を持って待つスタイル お目当ての伊豆牛のカルビ漬け*2が売り切れ、、、 事前に電話しておくと取り置きもできるそうです。 メニュー変更 牛のもつ(ギアラ・アカセンマイ)は性味は甘/温 帰経*3は脾・胃 効能は健脾益胃、助消化 豚肉は性味は甘鹹/平 帰経は脾・胃・腎 効能は滋陰潤燥、補腎、益気血 伊豆牛はふるさと納税でも取り寄せることが出来るようですよ! 伊豆市の国市のホームページです覗いてみては? *1:黒毛和牛とホルスタインのハーフで個人的には黒毛和牛よりおいしいと思う *2:特性のタレで付け込まれとても柔らかく味わい深い *3:どこに効果が行くか